
上次到台中錯過的口袋名單~號稱世界首家米其林一星小販的了凡CHAN油雞飯.麵,利用這次去嘉義的半路給他順便繞路來品嚐一下,犒賞味蕾一番~ 走進店內明亮的感覺很是舒服,座位不算太多,大約八成坐滿,想必食物是可以期待的 拿了菜單到座位上研究好到櫃檯點餐和付款~ 一邊是點餐台,一邊是取餐台,是採半自助式的方式,這次我們來了四個人,所以決定點四樣不同的,讓美味一次品嚐,一次滿足~ 每一種都可以自由搭配飯、公仔麵或撈麵,也可以搭配套餐A或B 點好餐後回到座位等燈號~速度其實挺快的,美味餐點終於上桌 ,這道是摘星推薦的招牌油雞飯~盤子裡主要就是5-6塊的油雞和淋了醬汁的白飯還有一小搓的黃豆,這號稱米其林一星小販的價格100元,我想沒有配上綠色的蔬菜也是能接受的~雞肉真的很香甜很美味有淡淡的中藥香氣,話說是以當歸、八角等獨門的中藥材調配的醬料,將整隻雞熬煮,使雞肉完整吸收,外皮呈現油亮的焦糖光澤,肉質滑嫩多汁,每一口都是味蕾的享受~至於飯,醬汁偏甜就有人愛有人不愛囉! 這道是燒肉飯~肉質不肥不膩,肉塊的份量也不少,美味滿分💯 再來是叉燒飯,看上去黑黑的,但吃起來肉汁甜美,大家覺得很不錯👍👍 👍
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2天前看了食尚玩家的介紹,感覺很吸引人,今天專程就給他來去吃吃看囉!!! 果然沒白跑~但假日人真的有點多,等了好一下,還是沒等到蔥花捲,只好流著眼淚和著口水,下回再來了~ 除了沒吃到的蔥花捲之外,還有其他4種的烤包子 口味~1.咖哩肉包2.韭菜包3.梅干扣肉包4.蔥燒包 烤包子是用不同的芝麻顏色和摺花來區分口味的~ 這是有摺花的蔥燒包~料算蠻多的,口味也很香,有醬油的香氣,搭上烤的恰到好處的皮,很容易就會不小心吃了一個又一個喔⋯⋯ 上面撒了白芝麻的梅干扣肉包~不死鹹,很有味道,吃起來也是一口又一口~(會胖不是沒原因的,就是愛吃ㄚ) 很多人都是衝著蔥花捲來的~我只有看到,沒吃到也沒拍到,但感覺真的很好吃的樣子~排前面的都買5個,10個的~輪到我就沒了(哭哭😢😢),還要再等15分鐘!只好下回再來囉~ 值得試試的巷子美食,但星期日別白跑喔~ 想吃就到這兒~
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